第三十章 卫生问题
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() 旭ri东升,新的一天开始,又是充满希望的一天。
看到已经有顾客上门,王海明赶紧让大家打起jing神来,微笑面对。这也是王海明在酒店工作的经验之一,微笑服务。
想必任何一个去吃饭的人,都希望看到微笑服务的工作人员,而不是难看的脸庞。试想一下,当你满心渴望的准备吃一个你想吃的食物时,看到一张难看,哭丧的脸庞,你还会有那样的食yu吗。所以,微笑服务,被王海明订为了店里的一项规则。
虽然大家都很努力,并提前大量准备,包子还是在十二点的时候,销售一空。经过两天的适应,大家虽然也很累,却没有第一天那样,毫无形象的东倒西歪。
“李婶,这里是怎么回事”?王海明指着厨房一个角落,有点生气的质问。墙角处,一个小小的蜘蛛网,映入眼帘。放眼看去,案台,桌子,蒸屉……都十分干净整洁,但一些墙角,桌子下面,机器缝隙……不是黑黑的,就是有蜘蛛网,虫子之类。
“李丽,你去把所有人集合起来,我说一下卫生问题”。
“这两天店里刚开业,生意很好,大家得热情也很高,也很劳累,这些我都知道,但你们知道吗,做餐饮这一项,最重要的就是卫生问题。你们看看厨房,看看前厅,看起来是挺干净的,但是一些角落,桌椅下面等地方,不是有碎屑的垃圾,就是有虫子之类。可能你们中有人会不服气,认为我太苛刻,有些饭店,早点铺,比我们的卫生还要差,人家也还是生意兴隆,为什么偏偏我要这样。我可以告诉大家,这是我的原则,做我们这一行就一定要干净,还有以后店里购买的东西,不能买一些便宜的次品,虽然便宜,但对健康不好,我们不仅仅做的是生意,还是良心,试想一下,用地沟油炒的菜,你们愿意吃吗?好了,我也不多说了,希望这是第一次,也是最后一次,大家辛苦一下,把没有打扫的地方,在清扫一下”。
“希望李婶不要生气”,王海明无奈的苦笑,这次拿李婶做了典型。虽然他自己也知道这样有点苛刻,但这是自己的原则,不可更改。
王海明也没有闲着,跟着大家一起,打扫卫生。
‘叔,我查过了,包子铺的老板是个年轻人,以前经常在李丽的铺子吃早点,农村来的,以前在酒店做厨师,好像是和经理吵架了,被赶走了,正好赶上李丽的爷爷死了,就以低价买下了包子铺,不知道加了什么东西,弄得包子那么好吃"。
虽然包子铺生意很好,吴强还是看不起小小的包子铺,根本没有认真打听,道听途说,再加上自己的一些猜测,就汇报给了自己的叔叔,吴家面馆的老板。
"蠢货,一点有用的东西也没有打听出来,陈师傅不是说了他们用的蔬菜和水特别吗,应该主要打听这个,算了,还是我自己来吧,你去厨房帮忙去吧"。
挨了一顿臭骂,愤愤不平的吴强,把店里的大厨陈师傅也记恨上了。“蔬菜和水特别,不都是地里长得,还有水,顶多也就是使用矿泉水,还能有什么特别的,一个小小的包子铺,值得这么关注吗,等过了开业期,肯定生意不会这么好的”。
吴强愤愤不平的回到厨房,把气都撒在了锅碗瓢盆上,弄得是噼里啪啦,一阵乱响,看的陈师傅直皱眉头。
“小心点,盘子都快摔坏了”。陈师傅有点看不下去,只好提醒一句。
“关你屁事,这些东西都是我们家的,我想摔就摔,你管的着吗?整天就会跟我叔说我坏话,不是说我懒,就是说我不会干,干不好,你根本就没有好好教我,我叔叔没有儿子,到时候这个店会传给我,我第一件事,就是把你踢了,哼”。
“你,你”……
陈师傅气的满脸通红,一句话说不出来,摔门而去。“走了正好,反正我也会,做出来也不比你差,哼哼”!
一楼大厅。一个半谢顶的中年男子,抱着一大碗牛肉面,吃的津津有味,似乎嫌不过瘾,又要了一碗。
“赵老板,又来吃饭呀,我们这的面条味道怎么样,不错吧”。“嗯嗯,味道的确很棒,不愧是百年老店,麻辣鲜香,昨天吃过一次,不知道怎么回事,今天还是特别想吃,不吃就有点难受,应该是你们面条的味道好的原因”。
“呵呵,赵老板,好吃你就多吃点,以后别忘了多多关照小店”。吴强很满意,自己的计划成功了,只要是来面馆吃过以后,肯定还会再来,而且会越来越多,到时候金钱美女……吴强不禁yy起来。
“吴强,五号桌要一盘酱菜,两碗牛肉面,不要辣”。服务员的叫喊,打破了吴强的yy,让他有点不满,不过想到马上可以证明自己拥有大厨级别的水平,才露出一个难看的笑容。
厨房里,吴强挑了一个小盘子,盛了一份酱菜,然后下面条,盛一点汤汁,就摆摆手,示意服务员赶紧上去。
没过一会儿,就在吴强自我得意的时候,服务员端着酱菜和面条下来了,原因是酱菜味道不对,面条咸了。一时间吴强慌了,这才想起来,有好几种调味料放错了,以至于味道不对,顾客催的仅,只好又做了一份过去。
心情不好的吴强,在大厅里转悠,很快她就发现了一件高兴的事,有一个美女出现。肤洁如雪,发密如织;目脉如媚,唇赤如丹。看纤纤玉手空中摇,睹绵绵纯情相缭绕。举手投足shè心魄,眉目之间可爱多。无与伦比她最美,一见钟情最相思。
吴强看到如此美女,哈哒子差点流了一地,屁颠屁颠的跑过去献殷勤。“美女,你想吃点什么,我们是百年老店,是小吃街最有特sè的,你可以来几样尝尝”。
“那就来一碗杂酱面,几个小菜好了”。“美女,你自己一个人来吃饭,是不是单身啊,有没有男朋友”?吴强朝不远处的镜子照了照,自恋的甩了帅头发,自信的认为,是一个蟀哥。
“有没有是我的事,来吃饭你也管这些了,再说了,就你那瘦了吧唧的模样,还想追我不成,也不撒泡尿自己照照自己的德行,什么东西”。
赵敏刚刚和男朋友闹别扭,一天没有吃过东西,在闺蜜的劝说下,才来面馆吃饭的,只是闺蜜临时有事走开了,所以又剩下自己一个人,没想到碰到一个小无赖。
“你说谁的,你又是什么东西,一看就不是好女人,给钱就能睡的货sè。吴强一向对自己的容貌有信心,听到有人如此辱骂,登时爆脾气就上来了。
不过看到其娇好的面容,魔鬼的身材,又心动不已,说:”我大伯是卫生局副局长,我爸是教育局副局长,别说在这小吃街,就是在本市,我也是一个响当当的人物,你竟然敢如此骂我,给你两个选择,第一,作我女朋友,第二,陪我一晚上,让我亲亲你的漂亮脸蛋,摸摸你哪纤细的小腰“。
赵敏没想到,对方光天化ri,竟然敢提出这种要求来,又羞又恼,抓起包包准备出去,又被吴强拦了下来。由于赵敏的座位很偏僻,是以吴强才这样肆无忌惮。自己都自报家门了,,而对方却没有,吴强以为对方肯定是个普通家庭,大不了事后给点补偿,反正老爸,大伯,会为他摆平。
赵敏看到自己不好脱身,悄悄地,转身发了一个短信给闺蜜,同时开启了手机录音功能。”你不要碰我,你在抓着我不放,我就告你强激ān“。
”哈哈,你告去啊,我就要强激ān你怎么了“。吴强一把抓住赵敏的白玉胳膊,把她拉倒旁边的杂物室。要是平常,吴强断然不敢如此大胆,只是今天心情极差,又被赵敏辱骂和偏激,在加上赵敏是一等一的美女,无论身材还是容貌,都非常棒,也就顾不了那么多了。
”今天老子就让你看看,什么叫做男人“。说着,吴强竟然动手,想要撕扯赵敏的外套。”救命啊,救命“。
“嘿嘿,别叫了,要是在外面我还有点忌惮,不过在这里,你就不要白白浪费力气了,这间屋子虽然小,隔音效果却非常好,你喊破喉咙,也不会有人听见的”。
“这么说,你以前在这里也非礼过其他女孩子”,赵敏一愣,没想到对方竟然真的做过这等丧尽天良的事来,不由得想套其话来,多多收集罪证。
想到自己的闺蜜和男朋友肯定正急匆匆的赶过来,赵敏心里就不在害怕,而是尽量拖延时间,而且为了套话,语气也不在激烈,稍微温柔起来。
“那你说说,你在这强激ān过几个女孩子,都是怎么非礼她们的,我想想听,好不好。”。吴强看到对方口气软弱下来,不由得高兴,以为对方不会在反抗。哼,还不是得乖乖就范,没想到你还喜欢听这些。想到等一会儿,就可以把这个漂亮的女人压在身下,吴强就一阵激动。而之前做过的事,他也一直引以为豪,不由洋洋得意,不紧不慢的讲了起来。。
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() 旭ri东升,新的一天开始,又是充满希望的一天。
看到已经有顾客上门,王海明赶紧让大家打起jing神来,微笑面对。这也是王海明在酒店工作的经验之一,微笑服务。
想必任何一个去吃饭的人,都希望看到微笑服务的工作人员,而不是难看的脸庞。试想一下,当你满心渴望的准备吃一个你想吃的食物时,看到一张难看,哭丧的脸庞,你还会有那样的食yu吗。所以,微笑服务,被王海明订为了店里的一项规则。
虽然大家都很努力,并提前大量准备,包子还是在十二点的时候,销售一空。经过两天的适应,大家虽然也很累,却没有第一天那样,毫无形象的东倒西歪。
“李婶,这里是怎么回事”?王海明指着厨房一个角落,有点生气的质问。墙角处,一个小小的蜘蛛网,映入眼帘。放眼看去,案台,桌子,蒸屉……都十分干净整洁,但一些墙角,桌子下面,机器缝隙……不是黑黑的,就是有蜘蛛网,虫子之类。
“李丽,你去把所有人集合起来,我说一下卫生问题”。
“这两天店里刚开业,生意很好,大家得热情也很高,也很劳累,这些我都知道,但你们知道吗,做餐饮这一项,最重要的就是卫生问题。你们看看厨房,看看前厅,看起来是挺干净的,但是一些角落,桌椅下面等地方,不是有碎屑的垃圾,就是有虫子之类。可能你们中有人会不服气,认为我太苛刻,有些饭店,早点铺,比我们的卫生还要差,人家也还是生意兴隆,为什么偏偏我要这样。我可以告诉大家,这是我的原则,做我们这一行就一定要干净,还有以后店里购买的东西,不能买一些便宜的次品,虽然便宜,但对健康不好,我们不仅仅做的是生意,还是良心,试想一下,用地沟油炒的菜,你们愿意吃吗?好了,我也不多说了,希望这是第一次,也是最后一次,大家辛苦一下,把没有打扫的地方,在清扫一下”。
“希望李婶不要生气”,王海明无奈的苦笑,这次拿李婶做了典型。虽然他自己也知道这样有点苛刻,但这是自己的原则,不可更改。
王海明也没有闲着,跟着大家一起,打扫卫生。
‘叔,我查过了,包子铺的老板是个年轻人,以前经常在李丽的铺子吃早点,农村来的,以前在酒店做厨师,好像是和经理吵架了,被赶走了,正好赶上李丽的爷爷死了,就以低价买下了包子铺,不知道加了什么东西,弄得包子那么好吃"。
虽然包子铺生意很好,吴强还是看不起小小的包子铺,根本没有认真打听,道听途说,再加上自己的一些猜测,就汇报给了自己的叔叔,吴家面馆的老板。
"蠢货,一点有用的东西也没有打听出来,陈师傅不是说了他们用的蔬菜和水特别吗,应该主要打听这个,算了,还是我自己来吧,你去厨房帮忙去吧"。
挨了一顿臭骂,愤愤不平的吴强,把店里的大厨陈师傅也记恨上了。“蔬菜和水特别,不都是地里长得,还有水,顶多也就是使用矿泉水,还能有什么特别的,一个小小的包子铺,值得这么关注吗,等过了开业期,肯定生意不会这么好的”。
吴强愤愤不平的回到厨房,把气都撒在了锅碗瓢盆上,弄得是噼里啪啦,一阵乱响,看的陈师傅直皱眉头。
“小心点,盘子都快摔坏了”。陈师傅有点看不下去,只好提醒一句。
“关你屁事,这些东西都是我们家的,我想摔就摔,你管的着吗?整天就会跟我叔说我坏话,不是说我懒,就是说我不会干,干不好,你根本就没有好好教我,我叔叔没有儿子,到时候这个店会传给我,我第一件事,就是把你踢了,哼”。
“你,你”……
陈师傅气的满脸通红,一句话说不出来,摔门而去。“走了正好,反正我也会,做出来也不比你差,哼哼”!
一楼大厅。一个半谢顶的中年男子,抱着一大碗牛肉面,吃的津津有味,似乎嫌不过瘾,又要了一碗。
“赵老板,又来吃饭呀,我们这的面条味道怎么样,不错吧”。“嗯嗯,味道的确很棒,不愧是百年老店,麻辣鲜香,昨天吃过一次,不知道怎么回事,今天还是特别想吃,不吃就有点难受,应该是你们面条的味道好的原因”。
“呵呵,赵老板,好吃你就多吃点,以后别忘了多多关照小店”。吴强很满意,自己的计划成功了,只要是来面馆吃过以后,肯定还会再来,而且会越来越多,到时候金钱美女……吴强不禁yy起来。
“吴强,五号桌要一盘酱菜,两碗牛肉面,不要辣”。服务员的叫喊,打破了吴强的yy,让他有点不满,不过想到马上可以证明自己拥有大厨级别的水平,才露出一个难看的笑容。
厨房里,吴强挑了一个小盘子,盛了一份酱菜,然后下面条,盛一点汤汁,就摆摆手,示意服务员赶紧上去。
没过一会儿,就在吴强自我得意的时候,服务员端着酱菜和面条下来了,原因是酱菜味道不对,面条咸了。一时间吴强慌了,这才想起来,有好几种调味料放错了,以至于味道不对,顾客催的仅,只好又做了一份过去。
心情不好的吴强,在大厅里转悠,很快她就发现了一件高兴的事,有一个美女出现。肤洁如雪,发密如织;目脉如媚,唇赤如丹。看纤纤玉手空中摇,睹绵绵纯情相缭绕。举手投足shè心魄,眉目之间可爱多。无与伦比她最美,一见钟情最相思。
吴强看到如此美女,哈哒子差点流了一地,屁颠屁颠的跑过去献殷勤。“美女,你想吃点什么,我们是百年老店,是小吃街最有特sè的,你可以来几样尝尝”。
“那就来一碗杂酱面,几个小菜好了”。“美女,你自己一个人来吃饭,是不是单身啊,有没有男朋友”?吴强朝不远处的镜子照了照,自恋的甩了帅头发,自信的认为,是一个蟀哥。
“有没有是我的事,来吃饭你也管这些了,再说了,就你那瘦了吧唧的模样,还想追我不成,也不撒泡尿自己照照自己的德行,什么东西”。
赵敏刚刚和男朋友闹别扭,一天没有吃过东西,在闺蜜的劝说下,才来面馆吃饭的,只是闺蜜临时有事走开了,所以又剩下自己一个人,没想到碰到一个小无赖。
“你说谁的,你又是什么东西,一看就不是好女人,给钱就能睡的货sè。吴强一向对自己的容貌有信心,听到有人如此辱骂,登时爆脾气就上来了。
不过看到其娇好的面容,魔鬼的身材,又心动不已,说:”我大伯是卫生局副局长,我爸是教育局副局长,别说在这小吃街,就是在本市,我也是一个响当当的人物,你竟然敢如此骂我,给你两个选择,第一,作我女朋友,第二,陪我一晚上,让我亲亲你的漂亮脸蛋,摸摸你哪纤细的小腰“。
赵敏没想到,对方光天化ri,竟然敢提出这种要求来,又羞又恼,抓起包包准备出去,又被吴强拦了下来。由于赵敏的座位很偏僻,是以吴强才这样肆无忌惮。自己都自报家门了,,而对方却没有,吴强以为对方肯定是个普通家庭,大不了事后给点补偿,反正老爸,大伯,会为他摆平。
赵敏看到自己不好脱身,悄悄地,转身发了一个短信给闺蜜,同时开启了手机录音功能。”你不要碰我,你在抓着我不放,我就告你强激ān“。
”哈哈,你告去啊,我就要强激ān你怎么了“。吴强一把抓住赵敏的白玉胳膊,把她拉倒旁边的杂物室。要是平常,吴强断然不敢如此大胆,只是今天心情极差,又被赵敏辱骂和偏激,在加上赵敏是一等一的美女,无论身材还是容貌,都非常棒,也就顾不了那么多了。
”今天老子就让你看看,什么叫做男人“。说着,吴强竟然动手,想要撕扯赵敏的外套。”救命啊,救命“。
“嘿嘿,别叫了,要是在外面我还有点忌惮,不过在这里,你就不要白白浪费力气了,这间屋子虽然小,隔音效果却非常好,你喊破喉咙,也不会有人听见的”。
“这么说,你以前在这里也非礼过其他女孩子”,赵敏一愣,没想到对方竟然真的做过这等丧尽天良的事来,不由得想套其话来,多多收集罪证。
想到自己的闺蜜和男朋友肯定正急匆匆的赶过来,赵敏心里就不在害怕,而是尽量拖延时间,而且为了套话,语气也不在激烈,稍微温柔起来。
“那你说说,你在这强激ān过几个女孩子,都是怎么非礼她们的,我想想听,好不好。”。吴强看到对方口气软弱下来,不由得高兴,以为对方不会在反抗。哼,还不是得乖乖就范,没想到你还喜欢听这些。想到等一会儿,就可以把这个漂亮的女人压在身下,吴强就一阵激动。而之前做过的事,他也一直引以为豪,不由洋洋得意,不紧不慢的讲了起来。。
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