第五十八章 红焖羊肉煲
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更新时间:2013-11-15
“……所以说,你拿一千万两把富贵赌坊换了回来?”
坐在收拾整洁的院子里,闻着从厨房里时不时飘出来的食物香气,何小乔一只手拿着地契认真研究,另外一只手则是往下替趴在她脚边的小黑狗二壮顺着毛。
江封昊脸上笑容不变,伸手摸了摸左胳膊,上面还有刚才何小乔发狠留下的牙印,“赌坊赚的钱虽然比别的营生多,但要一下子拿出一千万两来也不是那么容易的事,与其让他们开张遥遥无期的欠条收着长虫,倒不如我们自己把赌坊接过来,以后想赚多少都行。”
“有道理。”何小乔点了点头,非常赞同这个低风险且一本万利的计划。
虽然一间赌坊是再怎么样也值不了一千万两,不过话说回来,事实上他们也只是出了半两赌资而已,后面的钱都是利滚利赚回来的。
只用半两银子就赢回来一座潜力无限的赌坊,怎么想他们都是赚大发了。
至于没见过面的一千万两?这种时候就让它随风而去吧。
拎着二壮的顶瓜皮把它抱到怀里,何小乔心情大好的拿手指头轮流去挠它的脖子,二壮乖巧的仰着头任她蹂躏,半眯着眼一副享受的模样。
“娘子。”
沉默了好一会儿之后,江封昊突然开口,神情是少有的严肃。
一人一狗同时抬头看向他,何小乔代表发问,“什么事?”
江封昊嘴角抽了抽,桃花眼朝二壮那边一瞪,跟何小乔做出同一副表情的小黑狗危机意识瞬间激增,呜呜叫了两声,可怜兮兮的趴回何小乔膝上,把头埋在两只爪子底下装死。
清了清嗓子准备开始说教,没想到何小乔却抢先一步笑了起来。
江封昊愕然,“你笑什么?”
当然是笑你这么大个人了还跟一只小狗斤斤计较玩傲娇加卖萌——当然这话何小乔没敢说出口。
“没事,没事。”摆了摆手,赶紧将话题往正确的方向带,“你刚才想跟我说什么来着?”
江封昊扶额,被她这么一打断,原本严肃的气氛荡然无存,就连刚才想好的开场白也不适合派上用场了。
“……以后别乱出头,保护好你自己就行。”千言万语浓缩成一句话,他也够不容易的了。
虽然富贵赌坊里发生的一切都在他的掌控之中,但是当何小乔突然冲到他面前想替他挡棍子的时候,江封昊还是狠狠的震惊了一把。
当时心里说不感动欣慰是假的,但转念一想,那些屁的感动就全都变成刷刷往下流的冷汗了。
卧槽这女人以为自己是无敌铁金刚呢,居然什么都不带就贸贸然冲出去,也不看看自己那副小身板,要真让人往后背上砸上一闷棍……后面的情况他根本不敢想象。
真是……真是傻得够可以的!
比起这种情况他还宁愿被揍的是自己呢——起码他皮粗肉厚还有内力加持,捱上那么两棍子根本不是问题。
“总之,”差点被吓出心脏病的当事人语重心长的再一次强调,“以后要是遇到别人手上有武器的,你就尽量有多远跑多远,找个地方躲起来别去凑热闹,懂了吗?”
拜托,这种事情是个傻子都懂的好吗?
早就忘了自己先前‘英勇’举动的傻子不耐烦的撇撇嘴,不过见江封昊一脸的严肃,还是很上道的拍着胸口吊儿郎当的保证,“懂了!没问题,都听你的!”
“……”你确定你真的知道我在说什么?
江封昊万分忧桑的抬头望天,真心不敢奢望一脸状况外的何小乔能把自己的话听进去。
罢了,还是以后他自己多费点心思看着她吧。
两人不着边际的又聊了一会儿,把富贵赌坊的地契重新叠好交给江封昊收着,何小乔伸了个懒腰,把睡得直打呼噜的二壮也一通丢给他看管,站起身就往厨房走,“我去那边看看。”
被留下来当奶爸的江封昊和醒过来的小黑狗四目相对。
半晌之后,某江姓男子突然拿扇柄戳了戳小黑狗圆溜溜的小肚子,阴测测的咧嘴一笑,“肥了不少啊……”
‘啊’字尾音刚落,曾经无数次饱受‘狗肉火锅’惊吓的小黑狗立刻以迅雷不及掩耳之势从他腿上跳了下来,夹着尾巴一溜烟跑远了。
“还算识相。”甩开折扇慢悠悠的扇着风,江封昊半眯着眼,悠闲的给自己倒了杯茶。
真是天凉好个秋呐!
…………
虽然已近六十多岁,但生性乐观豁达的戚婆婆身体之硬朗却是连时下小年轻都比不上。
往灶台前那么一站,单手拎着把看起来就很笨重的菜刀,咄咄几下轻轻松松的将新鲜的羊肉斩成麻将模样的肉块,而且块块都是同样大小,几乎看不出太大差别。
麻利的把羊肉丢到一旁的笊篱里洗净备用,右手抓起一根大白萝卜,咔嚓一下从中切成两段,选了其中一段,同样麻利的去皮切块。
眼看着同样大小的萝卜块全都听话的从砧板上‘飞’到旁边的大海碗里头,何小乔不由咋舌,乖乖!怪不得江封昊说戚婆婆以前是开饭馆自己掌勺的,瞧瞧人家这一手功夫,切菜都切得这么霸气。
“婆婆,我来帮你吧。”
扭头见是何小乔,戚婆婆脸上虽有一瞬间的惊讶,不过很快便笑开了,将手中拿着的装了荸荠的笸箩递给她,“正好你来,这东西就麻烦你帮忙削一下吧。”
“没问题,看我的。”
削荸荠而已嘛,那可是从小干到大的活计。将袖子撸高至手肘,何小乔端了张小板凳坐下,将笸箩放在脚边。
荸荠已经洗干净了,还沾着水珠的紫黑外皮泛着光,顶上的芽很短,一看就知道里面的果肉肯定又嫩又鲜甜。
拿小刀切掉两面的皮,刀身贴着荸荠绕一圈,然后再把芽口上的皮去掉,一颗荸荠就算削好了。
见戚婆婆忙着给羊肉飞水去腥没空往她这边看,何小乔做贼似的将白玉一样的荸荠肉放到水里泡了下,然后飞快的塞到嘴里咬了一口。
卡兹一声,又脆又甜,真是让人怀念的味道。
等何小乔将笸箩里的荸荠都削完,那边戚婆婆已经开始将油下锅,将切好的大蒜和其他佐料一起爆香,然后再加羊肉快炒入味。
烧得正旺的油锅里不时传来滋啦滋啦的声音,戚婆婆从旁边的壁橱里取出一个密封的小瓦罐,也不避着何小乔,直接打开拿洗净的勺子舀了一些放到锅里。
黑褐色的浓稠酱料刚下锅,一股海鲜特有的浓郁香味便弥漫开来,味道闻着就像虾酱一般,其中似乎还夹杂了点豆酱的甜香,味道很是鲜美独特。
眼角余光瞥见何小乔正眼巴巴的看着她,戚婆婆楞了下,随即笑眯眯的拿筷子沾了些酱料递到何小乔嘴边,“尝尝看。”
何小乔毫不犹豫的张嘴,带点颗粒感的酱料刚碰到舌尖就是一股微辣的味道,除了像虾酱和豆酱的混合体一样又鲜又甜,里面应该还加了辣椒。
“好吃,就是有点咸。”何小乔很老实的坦白。
“傻姑娘,这是拿来拌菜的酱料,像你这样干吃当然咸了。”戚婆婆哈哈一笑,将瓦罐重新封好放回橱柜里,又转身去处理已经爆香爆透了的羊肉,“不是我自夸,我们老戚家的鲜酱可是这周边十乡八里都有名的,无论是拌饭还是做菜都是一流。不信你问问外边那个臭小子,他可是爱吃得不得了。”
戚婆婆说着,笑眯眯的用下巴努努坐在院子里等吃的江封昊,手下麻利的将切好的荸荠、萝卜、当归等佐料和爆香过的羊肉一起放到瓦罐里,加上熬好的鲜汤后再盖上盖子放到灶上等待焖熟。
做完这一些,似乎是想起什么,又侧过头去看何小乔,面容慈祥的说道,“婆婆我听说你做饭功夫不错,等待会你们回去的时候,我装上一些让你带回去,你可以拿一些放菜里试试看。”
何小乔双眼一亮,忙不迭的应下,“谢谢婆婆!”
正所谓‘长者赐,不可辞’,送上门的东西哪有不接受的道理?更别说还是独门秘制、不可多得的好料。
不要?那是脑袋秀逗了!
等待的时间有点漫长,就在两人都饿得前胸贴后背的时候,戚婆婆这才用软布垫着将烫手的瓦罐端了出来。
浓稠的汤汁还在咕嘟咕嘟的冒着泡,吸收了各种佐料的精华又焖得熟烂的肉块鲜红油亮,上面撒一把青翠的葱花,咬到嘴里又软又弹,爽口还不油腻,好吃得让人恨不得连舌头都一起吞下去。
一口米饭一口羊肉,再来上一杯自家酿的小米酒,简直就是人间享受啊!
曾经也年轻过的戚婆婆放下筷子就识趣的回房去了,院子里就只剩下江封昊跟何小乔两人,另外还有一只眼巴巴等着天上掉馅饼的小黑狗。
午后的阳光暖洋洋的正好,有风吹过的时候,并排挂在房檐下的竹篮便互相碰撞发出脆响,墙角边上立着的几株山茶花也跟着摇摆个不停。
“慢点吃,没人跟你抢。”这话一出口,江封昊忍不住哑然失笑。
仔细想想,这话好像以前都是何小乔对他说的,什么时候他们之间的角色居然调换过来了?
伸手揉了揉她的脑袋,用手将她垂到额前的几缕长发塞回耳后,见她捧着碗边狼吞虎咽边发出满足的呜呜声,江封昊停下筷子,只单单看着她,眼里满满的都是笑意。
只可惜何小乔忙着拿勺子舀汤汁淋饭,还要抽空掰一些肉分给旁边猛摇尾巴的二壮来个有福同享,并没有注意到江封昊异样的温柔。
“太好吃了,优雅不起来。”嘴里塞满了东西,何小乔模糊不清的说道,“你要再不吃,我跟二壮就不客气了啊。”
“你吃吧,我已经饱了。”出乎意料之外,这次江封昊居然没有立刻加入抢夺战局,而是不温不火的端起酒杯。
顿了顿,又说道,“要是你喜欢,以后我天天带你过来。”
“好,这可是你说。”何小乔将嘴里的东西嚼吧嚼吧咽下肚,习惯性的伸出小指,“来,拉个勾,不准反悔啊!”
“好。”江封昊眼中带笑,一口饮尽杯中美酒,也伸出小指勾住她的,“永不反悔!”
吃过饭,将二两银子偷偷扣在碗底,接过装了鲜酱的小瓦罐,两人心满意足的挥别戚婆婆。
小黑狗二壮一直在后头呜呜的叫,模样像是很不舍,要不是有绳子拴着,估计能一路跟着他们跑回去。
聿城虽说只有五六条大街,但小巷子却是多得数不清。回去的时候为了不让自己再被绕晕一次,何小乔坚决目不斜视,什么都不去看不去听,就只乖乖的跟在江封昊身后往前走。
在迷宫似的小巷子里绕了半天,一时兴起的江封昊又顺便带何小乔去淘了些新奇玩意儿,比如用牛骨做成,声音清脆悠扬却长得像五角星的异型笛子、麦芽糖加特殊调料,沾了芝麻后用竹管吹出来的特大号‘糖葫芦’,还有市面上比较常见的,用稻草编成的蚱蜢、小猫小狗等等。
等两人重新回到大街上的时候,太阳已经快下山了。
更新时间:2013-11-15
“……所以说,你拿一千万两把富贵赌坊换了回来?”
坐在收拾整洁的院子里,闻着从厨房里时不时飘出来的食物香气,何小乔一只手拿着地契认真研究,另外一只手则是往下替趴在她脚边的小黑狗二壮顺着毛。
江封昊脸上笑容不变,伸手摸了摸左胳膊,上面还有刚才何小乔发狠留下的牙印,“赌坊赚的钱虽然比别的营生多,但要一下子拿出一千万两来也不是那么容易的事,与其让他们开张遥遥无期的欠条收着长虫,倒不如我们自己把赌坊接过来,以后想赚多少都行。”
“有道理。”何小乔点了点头,非常赞同这个低风险且一本万利的计划。
虽然一间赌坊是再怎么样也值不了一千万两,不过话说回来,事实上他们也只是出了半两赌资而已,后面的钱都是利滚利赚回来的。
只用半两银子就赢回来一座潜力无限的赌坊,怎么想他们都是赚大发了。
至于没见过面的一千万两?这种时候就让它随风而去吧。
拎着二壮的顶瓜皮把它抱到怀里,何小乔心情大好的拿手指头轮流去挠它的脖子,二壮乖巧的仰着头任她蹂躏,半眯着眼一副享受的模样。
“娘子。”
沉默了好一会儿之后,江封昊突然开口,神情是少有的严肃。
一人一狗同时抬头看向他,何小乔代表发问,“什么事?”
江封昊嘴角抽了抽,桃花眼朝二壮那边一瞪,跟何小乔做出同一副表情的小黑狗危机意识瞬间激增,呜呜叫了两声,可怜兮兮的趴回何小乔膝上,把头埋在两只爪子底下装死。
清了清嗓子准备开始说教,没想到何小乔却抢先一步笑了起来。
江封昊愕然,“你笑什么?”
当然是笑你这么大个人了还跟一只小狗斤斤计较玩傲娇加卖萌——当然这话何小乔没敢说出口。
“没事,没事。”摆了摆手,赶紧将话题往正确的方向带,“你刚才想跟我说什么来着?”
江封昊扶额,被她这么一打断,原本严肃的气氛荡然无存,就连刚才想好的开场白也不适合派上用场了。
“……以后别乱出头,保护好你自己就行。”千言万语浓缩成一句话,他也够不容易的了。
虽然富贵赌坊里发生的一切都在他的掌控之中,但是当何小乔突然冲到他面前想替他挡棍子的时候,江封昊还是狠狠的震惊了一把。
当时心里说不感动欣慰是假的,但转念一想,那些屁的感动就全都变成刷刷往下流的冷汗了。
卧槽这女人以为自己是无敌铁金刚呢,居然什么都不带就贸贸然冲出去,也不看看自己那副小身板,要真让人往后背上砸上一闷棍……后面的情况他根本不敢想象。
真是……真是傻得够可以的!
比起这种情况他还宁愿被揍的是自己呢——起码他皮粗肉厚还有内力加持,捱上那么两棍子根本不是问题。
“总之,”差点被吓出心脏病的当事人语重心长的再一次强调,“以后要是遇到别人手上有武器的,你就尽量有多远跑多远,找个地方躲起来别去凑热闹,懂了吗?”
拜托,这种事情是个傻子都懂的好吗?
早就忘了自己先前‘英勇’举动的傻子不耐烦的撇撇嘴,不过见江封昊一脸的严肃,还是很上道的拍着胸口吊儿郎当的保证,“懂了!没问题,都听你的!”
“……”你确定你真的知道我在说什么?
江封昊万分忧桑的抬头望天,真心不敢奢望一脸状况外的何小乔能把自己的话听进去。
罢了,还是以后他自己多费点心思看着她吧。
两人不着边际的又聊了一会儿,把富贵赌坊的地契重新叠好交给江封昊收着,何小乔伸了个懒腰,把睡得直打呼噜的二壮也一通丢给他看管,站起身就往厨房走,“我去那边看看。”
被留下来当奶爸的江封昊和醒过来的小黑狗四目相对。
半晌之后,某江姓男子突然拿扇柄戳了戳小黑狗圆溜溜的小肚子,阴测测的咧嘴一笑,“肥了不少啊……”
‘啊’字尾音刚落,曾经无数次饱受‘狗肉火锅’惊吓的小黑狗立刻以迅雷不及掩耳之势从他腿上跳了下来,夹着尾巴一溜烟跑远了。
“还算识相。”甩开折扇慢悠悠的扇着风,江封昊半眯着眼,悠闲的给自己倒了杯茶。
真是天凉好个秋呐!
…………
虽然已近六十多岁,但生性乐观豁达的戚婆婆身体之硬朗却是连时下小年轻都比不上。
往灶台前那么一站,单手拎着把看起来就很笨重的菜刀,咄咄几下轻轻松松的将新鲜的羊肉斩成麻将模样的肉块,而且块块都是同样大小,几乎看不出太大差别。
麻利的把羊肉丢到一旁的笊篱里洗净备用,右手抓起一根大白萝卜,咔嚓一下从中切成两段,选了其中一段,同样麻利的去皮切块。
眼看着同样大小的萝卜块全都听话的从砧板上‘飞’到旁边的大海碗里头,何小乔不由咋舌,乖乖!怪不得江封昊说戚婆婆以前是开饭馆自己掌勺的,瞧瞧人家这一手功夫,切菜都切得这么霸气。
“婆婆,我来帮你吧。”
扭头见是何小乔,戚婆婆脸上虽有一瞬间的惊讶,不过很快便笑开了,将手中拿着的装了荸荠的笸箩递给她,“正好你来,这东西就麻烦你帮忙削一下吧。”
“没问题,看我的。”
削荸荠而已嘛,那可是从小干到大的活计。将袖子撸高至手肘,何小乔端了张小板凳坐下,将笸箩放在脚边。
荸荠已经洗干净了,还沾着水珠的紫黑外皮泛着光,顶上的芽很短,一看就知道里面的果肉肯定又嫩又鲜甜。
拿小刀切掉两面的皮,刀身贴着荸荠绕一圈,然后再把芽口上的皮去掉,一颗荸荠就算削好了。
见戚婆婆忙着给羊肉飞水去腥没空往她这边看,何小乔做贼似的将白玉一样的荸荠肉放到水里泡了下,然后飞快的塞到嘴里咬了一口。
卡兹一声,又脆又甜,真是让人怀念的味道。
等何小乔将笸箩里的荸荠都削完,那边戚婆婆已经开始将油下锅,将切好的大蒜和其他佐料一起爆香,然后再加羊肉快炒入味。
烧得正旺的油锅里不时传来滋啦滋啦的声音,戚婆婆从旁边的壁橱里取出一个密封的小瓦罐,也不避着何小乔,直接打开拿洗净的勺子舀了一些放到锅里。
黑褐色的浓稠酱料刚下锅,一股海鲜特有的浓郁香味便弥漫开来,味道闻着就像虾酱一般,其中似乎还夹杂了点豆酱的甜香,味道很是鲜美独特。
眼角余光瞥见何小乔正眼巴巴的看着她,戚婆婆楞了下,随即笑眯眯的拿筷子沾了些酱料递到何小乔嘴边,“尝尝看。”
何小乔毫不犹豫的张嘴,带点颗粒感的酱料刚碰到舌尖就是一股微辣的味道,除了像虾酱和豆酱的混合体一样又鲜又甜,里面应该还加了辣椒。
“好吃,就是有点咸。”何小乔很老实的坦白。
“傻姑娘,这是拿来拌菜的酱料,像你这样干吃当然咸了。”戚婆婆哈哈一笑,将瓦罐重新封好放回橱柜里,又转身去处理已经爆香爆透了的羊肉,“不是我自夸,我们老戚家的鲜酱可是这周边十乡八里都有名的,无论是拌饭还是做菜都是一流。不信你问问外边那个臭小子,他可是爱吃得不得了。”
戚婆婆说着,笑眯眯的用下巴努努坐在院子里等吃的江封昊,手下麻利的将切好的荸荠、萝卜、当归等佐料和爆香过的羊肉一起放到瓦罐里,加上熬好的鲜汤后再盖上盖子放到灶上等待焖熟。
做完这一些,似乎是想起什么,又侧过头去看何小乔,面容慈祥的说道,“婆婆我听说你做饭功夫不错,等待会你们回去的时候,我装上一些让你带回去,你可以拿一些放菜里试试看。”
何小乔双眼一亮,忙不迭的应下,“谢谢婆婆!”
正所谓‘长者赐,不可辞’,送上门的东西哪有不接受的道理?更别说还是独门秘制、不可多得的好料。
不要?那是脑袋秀逗了!
等待的时间有点漫长,就在两人都饿得前胸贴后背的时候,戚婆婆这才用软布垫着将烫手的瓦罐端了出来。
浓稠的汤汁还在咕嘟咕嘟的冒着泡,吸收了各种佐料的精华又焖得熟烂的肉块鲜红油亮,上面撒一把青翠的葱花,咬到嘴里又软又弹,爽口还不油腻,好吃得让人恨不得连舌头都一起吞下去。
一口米饭一口羊肉,再来上一杯自家酿的小米酒,简直就是人间享受啊!
曾经也年轻过的戚婆婆放下筷子就识趣的回房去了,院子里就只剩下江封昊跟何小乔两人,另外还有一只眼巴巴等着天上掉馅饼的小黑狗。
午后的阳光暖洋洋的正好,有风吹过的时候,并排挂在房檐下的竹篮便互相碰撞发出脆响,墙角边上立着的几株山茶花也跟着摇摆个不停。
“慢点吃,没人跟你抢。”这话一出口,江封昊忍不住哑然失笑。
仔细想想,这话好像以前都是何小乔对他说的,什么时候他们之间的角色居然调换过来了?
伸手揉了揉她的脑袋,用手将她垂到额前的几缕长发塞回耳后,见她捧着碗边狼吞虎咽边发出满足的呜呜声,江封昊停下筷子,只单单看着她,眼里满满的都是笑意。
只可惜何小乔忙着拿勺子舀汤汁淋饭,还要抽空掰一些肉分给旁边猛摇尾巴的二壮来个有福同享,并没有注意到江封昊异样的温柔。
“太好吃了,优雅不起来。”嘴里塞满了东西,何小乔模糊不清的说道,“你要再不吃,我跟二壮就不客气了啊。”
“你吃吧,我已经饱了。”出乎意料之外,这次江封昊居然没有立刻加入抢夺战局,而是不温不火的端起酒杯。
顿了顿,又说道,“要是你喜欢,以后我天天带你过来。”
“好,这可是你说。”何小乔将嘴里的东西嚼吧嚼吧咽下肚,习惯性的伸出小指,“来,拉个勾,不准反悔啊!”
“好。”江封昊眼中带笑,一口饮尽杯中美酒,也伸出小指勾住她的,“永不反悔!”
吃过饭,将二两银子偷偷扣在碗底,接过装了鲜酱的小瓦罐,两人心满意足的挥别戚婆婆。
小黑狗二壮一直在后头呜呜的叫,模样像是很不舍,要不是有绳子拴着,估计能一路跟着他们跑回去。
聿城虽说只有五六条大街,但小巷子却是多得数不清。回去的时候为了不让自己再被绕晕一次,何小乔坚决目不斜视,什么都不去看不去听,就只乖乖的跟在江封昊身后往前走。
在迷宫似的小巷子里绕了半天,一时兴起的江封昊又顺便带何小乔去淘了些新奇玩意儿,比如用牛骨做成,声音清脆悠扬却长得像五角星的异型笛子、麦芽糖加特殊调料,沾了芝麻后用竹管吹出来的特大号‘糖葫芦’,还有市面上比较常见的,用稻草编成的蚱蜢、小猫小狗等等。
等两人重新回到大街上的时候,太阳已经快下山了。